Deprecated: Creation of dynamic property ILJ\Core\LinkBuilder::$multi_keyword_mode is deprecated in /var/www/vhosts/canaryboatrental.com/httpdocs/wp-content/plugins/internal-links-premium11/core/linkbuilder.php on line 90

Deprecated: Creation of dynamic property ILJ\Core\LinkBuilder::$links_per_page is deprecated in /var/www/vhosts/canaryboatrental.com/httpdocs/wp-content/plugins/internal-links-premium11/core/linkbuilder.php on line 91

Deprecated: Creation of dynamic property ILJ\Core\LinkBuilder::$links_per_target is deprecated in /var/www/vhosts/canaryboatrental.com/httpdocs/wp-content/plugins/internal-links-premium11/core/linkbuilder.php on line 92

Deprecated: Creation of dynamic property ILJ\Core\LinkBuilder::$links_per_paragraph_switch is deprecated in /var/www/vhosts/canaryboatrental.com/httpdocs/wp-content/plugins/internal-links-premium11/core/linkbuilder.php on line 94

Deprecated: Creation of dynamic property ILJ\Core\LinkBuilder::$links_per_paragraph is deprecated in /var/www/vhosts/canaryboatrental.com/httpdocs/wp-content/plugins/internal-links-premium11/core/linkbuilder.php on line 95

På sydvestkysten af den smukke ø Lanzarote på De Kanariske Øer ligger et unikt og stemningsfuldt landskab, der er blevet formet af menneskets samspil med naturen gennem århundreder: Salinas de Janubio. Dette imponerende sted er et levende vidnesbyrd om saltfremstillingstraditionen i regionen.

Salinas de Janubio ligger i nærheden af den lille fiskerby Yaiza i et område, der straks vil betage dig med sin naturlige skønhed og imponerende vulkanske landskaber. Denne unikke enklave dækker et stort område af fladt land (168 hektar), der strækker sig ud mod Atlanterhavet.

Salt: det “hvide guld” på Lanzarote

Saltet, der indsamles i Salinas de Janubio, er kendt for sin renhed, smag og glans. Saltet kommer udelukkende fra vandet i Atlanterhavet og udvindes ved hjælp af en omhyggelig og 100% håndlavet proces, der er blevet perfektioneret gennem generationer. Faktisk vil du på dit besøg se de river, skovle og trillebøre, der bruges til at samle øens “hvide guld”.

Lanzarotes solrige og tørre klima hjælper sammen med passatvindene, der blæser ind fra havet, med at fordampe vandet naturligt og efterlade de rene saltkrystaller. Det sikrer, at saltet bevarer alle sine mineralske egenskaber og karakteristiske smag, hvilket gør det til en eftertragtet ingrediens for kokke og foodies over hele verden.

En af grundene til, at saltet fra Janubio er så rent og klart, er den lavabarriere (der stammer fra Timanfaya-udbruddene), som omgiver søen og fungerer som et filter. Derfor er det helt fri for mikroplast og andre rester, der kunne ødelægge dets kvalitet. Desuden bruges der ingen tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller andre kemikalier i udvindingsprocessen, så Janubio-saltet forbliver helt naturligt.

Guidede ture til Las Salinas de Janubio

For dem, der ønsker at udforske dette fascinerende sted mere indgående, tilbyder Salinas de Janubio 90 minutters guidede ture, der giver dig mulighed for at fordybe dig i dets historie og drift. Under disse besøg får du mulighed for at lære om den håndværksmæssige proces med saltudvinding: fra manuel høst til naturlig krystallisering. En ekspertguide vil ledsage dig gennem saltbjergene og saltbassinerne, forklare hvert trin i processen og dele historier om saltets kulturelle og økonomiske betydning i regionen.

Ud over at lære om saltproduktion vil den guidede tur give dig mulighed for at beundre den naturlige skønhed i Salinas de Janubio. Med sine lyserøde og hvide toner, der står i kontrast til havets intense blå, er dette saltlandskab en fantastisk kulisse, hvor du kan tage drømmende billeder.

Efter mere end en times gåtur i den ubarmhjertige sol og på ujævne veje er du selvfølgelig sulten og nysgerrig efter smagen af dette salt. Derfor slutter den guidede tur med en smagsprøve på snacks, såsom tomater eller oste, dækket med forskellige typer salt. I området finder du også steder, hvor du kan smage lækre retter lavet med det magiske Janubio-salt.

Bemærk venligst

I Banana Palm Bay vil vi give dig en række anbefalinger og tips, så du kan nyde din rejse fuldt ud.

• Præsentationen og vejledningen er på flere sprog for at forbedre enhver besøgendes oplevelse.
• Ruten mellem cocederos og saltpander er ikke udfordrende.
• Det anbefales stærkt at have behageligt tøj og sportssko på.
• Solcreme er absolut et must.
• Stierne er desværre for smalle til folk i kørestol midt på saltsletterne

Udsigtspunkter til at se Janubio Salt Flats

Den bedste måde at nyde dette smukke hjørne af Lanzarote på er med en guidet tur. Men i slutningen af turen kan du gå til to specifikke steder, der giver dig mulighed for at nyde den bedste udsigt over saltpandeområdet og tage spektakulære fotografier.

Det første er uden for restauranten Mirador de las Salinas, og det andet er på vej op mod Playa Blanca. I begge tilfælde vil du have et sted at parkere din bil og sikre steder at få den bedste udsigt.

Vi anbefaler at tage derud ved solnedgang for at fange kontrasten mellem den rødlige himmel, det sorte vulkansand på den nærliggende Playa de Janubio og det hvidlige salt. Desuden skaber solens interaktion med saltet en spektakulær refleksion, så alle dine fotografier vil se ud, som om de er taget i paradis.

Biodiversitet i lyset af modgang

Med hensyn til biodiversitet er Salinas de Janubio et vigtigt levested for mange arter af vand- og trækfugle. På din tur vil du kunne observere flamingoer, klyder, hjejler og mange andre, der fouragerer i det lave vand i saltpander. Med lidt held vil du også se firben og gekkoer, der finder tilflugt blandt klipperne og saltkrystallerne. Vegetation, der er tilpasset de saltholdige forhold, såsom halofytplanter, er også en integreret del af dette unikke økosystem.

Salinas de Janubio er ikke den eneste turistattraktion i området. Kun få minutter væk fra denne enklave er der andre interessante steder, som du nemt kan besøge. Los Hervideros, for eksempel, er spektakulære klippeformationer skabt af Atlanterhavets erosion mod den vulkanske lavakyst. Der er også El Charco de los Clicos, et oversvømmet krater med smaragdgrønt vand, der skaber en fantastisk kontrast til det omkringliggende landskab.